• Boulangerie bio du Pays Toy. Vente au marché bio de Pau.

    La boulangerie du Pays Toy propose ses pains biologiques au levain tous les mercredis et samedi au marché biologique de Pau place du foirail.

    published: 20 Jan 2013
  • Florence et Ludo, boulangers bio

    Florence et Ludo font des pains au levain naturel cuit au feu de bois et autres surprises de la boulangerie dans le Forez.

    published: 17 Apr 2016
  • artisant boulanger bio

    published: 03 Sep 2012
  • Façonnage Pain Biologique - Boulanger - Boulangerie

    Boulanger à la production du pain Bio Edelvita avec du Façonnage à la main en boulangerie

    published: 27 Feb 2015
  • Se lancer comme paysan boulanger Bio - Teaser

    Partez à la rencontre de Joaquim, paysan boulanger Bio installé en Isère. Dans cette série de 16 vidéos (durée totale 1h00), il va vous expliquer toutes les étapes de son métier : la culture des céréales, le stockage, le triage, l'utilisation du moulin, et la fabrication du pain jusqu'à sa cuisson ! Pour acheter la formation, rendez-vous sur https://www.agrilearn.fr/

    published: 29 Sep 2017
  • Brigitte ouvre sa boulangerie biologique : l'echo des blés à Clery en Côte-d'Or

    « ce qui m'a poussé à apprendre le métier de boulangère : j'avais besoin de participer à une chaine qui concerne les semences paysannes ». Brigitte nous explique quelle formation elle a suivie et son idée de panifier exclusivement des variétés dites anciennes de blé. Parce qu’elles ont des qualités nutritives supérieur aux blés modernes, notamment concernant intolérance au gluten. « J'ai vraiment envie de me consacrer à nourrir les gens de manière correcte, c'est mon cheval de bataille » poursuit Brigitte. Adresse de la boulangerie de Brigitte 1 rue de Nillieux 21270 Clery Côte-d'Or Bourgogne Retrouvez Graines de Noé sur www.facebook.com/grainesdenoe

    published: 17 Nov 2015
  • Boulangerie bio kircher

    published: 12 Oct 2015
  • Boulanger biologique

    published: 22 Jan 2010
  • Parcours de vie de Thomas Teffri-Chambelland, directeur de l'école internationale de boulangerie

    A Noyers sur Jabron dans le hameau de Saint Martin, Thomas Teffri dirige l'école internationale de la boulangerie, qu'il a créé. Une école spécialisée dans le pain au levain bio, au rayonnement international dans une petite vallée au sud de Sisteron. Parcours de vie, une émission d' Eric Dehorter, sur France 3 provence alpes et France 3 côte d'azur. http://provence-alpes.france3.fr/emissions/parcours-de-vie

    published: 19 Feb 2014
  • Maison Ruaud (Morbihan) : une autre idée de la boulangerie

    La boulangerie Ruaud située à Mauron dans le Pays de Brocéliande (Bretagne) est une boulangerie à l'ancienne certifiée agriculture biologique : cuisson au feu de bois, culture de pommes et production de bois de chauffage .

    published: 26 Nov 2013
  • Emile & Jules - Boulangerie Bio

    Avis à tous les locavores : "Emile et Jules", une adresse à découvrir de toute urgence. Emile et Jules c’est avant tout une histoire de famille, de tradition, une histoire authentique. Au départ, il y a le père, Marc Winocour, agriculteur céréalier dans les Yvelines, à la Ferme du Moulin des Moissons située en lisière de la Forêt de Rambouillet. Une Ferme qui appartient à la famille depuis la fin du XIXème siècle ! Une ferme certifiée en agriculture raisonnée évidemment ! Pour valoriser son exploitation et diversifier son activité, Marc devient meunier et transforme ses blés en farine... C’est alors que ses deux fils se lancent dans l’aventure à ses côtés pour fabriquer du pain avec cette farine. Ces pains, ils commencent par les vendre sur les marchés et à la ferme, mais devant un vérita...

    published: 24 Jun 2015
  • Le Pain Rustique : boulanger de la Ruche de Lavalette

    Frank et Julien sont les boulangers qui livrent la Ruche qui dit "Oui!" de Lavalette en Haute-Garonne. Découvrez le fournil du Pain Rustique et les étapes de la fabrication d'un pain bio au levain natutel et cuit au feu de bois.

    published: 26 Feb 2015
  • 014 EIDB Faire son pain bio au levain à la maison

    Nombreux sont les particuliers qui souhaitent réaliser leur pains à la maison. Mais tout le monde n'a pas le temps de devenir un boulanger professionnel ! Nous vous proposons donc ici une méthode simple pour réaliser son pain au levain naturel à la maison avec très peu de matériel. Pour réaliser ce pain, vous aurez besoin du matériel suivant : un saladier et une cuillère un moule un four un thermomètre.

    published: 03 Feb 2016
  • Pains Maritimes Boulangerie Biologique

    Présentation Pains Maritimes Boulangerie Bio 16 rue d'Anjou Saint Nazaire Created with MAGIX Video easy 5 HD

    published: 25 Aug 2016
  • Le vrai et bon pain bio de Blandine, boulangère dans l'Eure

    Télécharge les 8 astuces pour manger éthicurien et retrouver ton énergie : http://lesethicuriens.com/8-astuces-manger-ethicurien/ Retrouve nos vidéos tous les lundis et mercredis à 19h. Abonne-toi à la chaîne pour les déguster avant de passer à table ! Rencontre avec une boulangère qui fait son pain 100% bio elle même. Comme toutes les boulangères ? ... Et bien non, ici le blé utilisé pour le pain lui vient des champs de son mari, transformé sur place en farine, avec eau, sel et basta ! Elle nous livre son regard sur l'avenir de la bio et donne de précieux conseils aux consommateurs que nous sommes tous. Blandine est de ces caractères qui suscitent l'admiration et mettent tout le monde d'accord, nous espérons donc que vous retrouverez sur ce portrait, le plaisir que nous avons eu à discu...

    published: 04 Jul 2017
  • Culture de blé bio

    Jean-François Berthelot, agriculteur-boulanger, pratique une culture bio de différentes espèces de blé abandonnées de nos jours. Plus d'informations : http://www.dangersalimentaires.com

    published: 30 Mar 2011
  • Boulanger bio

    Reportage diffusé le 23 mai 2007 sur Cityzen TV (Hérouville St Clair)

    published: 19 Nov 2010
  • BOULANGERIE GAUTHIER/PAIN BIO/NIEVRE58

    published: 08 Jul 2015
  • Michel Corneloup boulangerie bio a vendre17.m4v

    Boulangerie Bio à vendre Michel Corneloup Roanne / Le Coteau - 42 Loire

    published: 23 Apr 2010
  • Portait de Nicolas Supiot, paysan - boulanger

    Nicolas Supiot est à la fois paysan, boulanger et acteur engagé dans la sauvegarde de la biodiversité et la transmission du savoir panaire. En 2006, la caméra de Matthieu Marin lui a donné la parole dans le cadre du documentaire ci-dessus, Portait de Nicolas Supiot, paysan - boulanger. Il y évoque son parcours personnel et le cheminement intellectuel qui l’a amené à faire du pain. Malgré toutes les difficultés que comporte la démarche de s’installer par ses propres moyens, Nicolas Supiot est resté fidèle à ses idées, aussi éloignées que possible des logiques financières. C’est ainsi que quelques années après son installation, le réseau de clients qu’il approvisionne avec seulement trois fournées hebdomadaires lui permet de « gagner son pain ». Les nouvelles demandes sont à présent ref...

    published: 17 Jun 2016
  • Boulangerie Bio Cezamie Widensolen

    published: 01 Jun 2013
  • Faire son levain naturel et biologique

    Méthode personnelle de réalisation de levain naturel. ca marche super bien. Retrouvez la recette en PDF ici : http://bake-it-easy.ca/le-levain.html

    published: 08 May 2016
  • Obongoo : une boulangerie bio artisanale en filière courte

    Obongoo est une boulangerie artisanale et traditionnelle de produits bio normands. Elle fabrique de la boulangerie, de la viennoiserie et de la tarterie à destination des professionnels de l'agglomération rouennaise. Toute la production est vendue en filière courte. www.seinemaritime.tv

    published: 03 Feb 2016
  • Ferme le Tamarin: Thérèse et Jean Paul Berthomé agriculteur et boulanger BIO

    à St Jean de Monts

    published: 27 Mar 2015
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Boulangerie bio du Pays Toy. Vente au marché bio de Pau.

Boulangerie bio du Pays Toy. Vente au marché bio de Pau.

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La boulangerie du Pays Toy propose ses pains biologiques au levain tous les mercredis et samedi au marché biologique de Pau place du foirail.
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Florence et Ludo, boulangers bio

Florence et Ludo, boulangers bio

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Florence et Ludo font des pains au levain naturel cuit au feu de bois et autres surprises de la boulangerie dans le Forez.
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artisant boulanger bio

artisant boulanger bio

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Façonnage Pain Biologique - Boulanger - Boulangerie

Façonnage Pain Biologique - Boulanger - Boulangerie

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Boulanger à la production du pain Bio Edelvita avec du Façonnage à la main en boulangerie
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Se lancer comme paysan boulanger Bio - Teaser

Se lancer comme paysan boulanger Bio - Teaser

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Partez à la rencontre de Joaquim, paysan boulanger Bio installé en Isère. Dans cette série de 16 vidéos (durée totale 1h00), il va vous expliquer toutes les étapes de son métier : la culture des céréales, le stockage, le triage, l'utilisation du moulin, et la fabrication du pain jusqu'à sa cuisson ! Pour acheter la formation, rendez-vous sur https://www.agrilearn.fr/
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Brigitte ouvre sa boulangerie biologique : l'echo des blés à Clery en Côte-d'Or

Brigitte ouvre sa boulangerie biologique : l'echo des blés à Clery en Côte-d'Or

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« ce qui m'a poussé à apprendre le métier de boulangère : j'avais besoin de participer à une chaine qui concerne les semences paysannes ». Brigitte nous explique quelle formation elle a suivie et son idée de panifier exclusivement des variétés dites anciennes de blé. Parce qu’elles ont des qualités nutritives supérieur aux blés modernes, notamment concernant intolérance au gluten. « J'ai vraiment envie de me consacrer à nourrir les gens de manière correcte, c'est mon cheval de bataille » poursuit Brigitte. Adresse de la boulangerie de Brigitte 1 rue de Nillieux 21270 Clery Côte-d'Or Bourgogne Retrouvez Graines de Noé sur www.facebook.com/grainesdenoe
https://wn.com/Brigitte_Ouvre_Sa_Boulangerie_Biologique_L'Echo_Des_Blés_À_Clery_En_Côte_D'Or
Boulangerie bio kircher

Boulangerie bio kircher

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Boulanger biologique

Boulanger biologique

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Parcours de vie de Thomas Teffri-Chambelland, directeur de l'école internationale de boulangerie

Parcours de vie de Thomas Teffri-Chambelland, directeur de l'école internationale de boulangerie

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A Noyers sur Jabron dans le hameau de Saint Martin, Thomas Teffri dirige l'école internationale de la boulangerie, qu'il a créé. Une école spécialisée dans le pain au levain bio, au rayonnement international dans une petite vallée au sud de Sisteron. Parcours de vie, une émission d' Eric Dehorter, sur France 3 provence alpes et France 3 côte d'azur. http://provence-alpes.france3.fr/emissions/parcours-de-vie
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Maison Ruaud  (Morbihan) : une autre idée de la boulangerie

Maison Ruaud (Morbihan) : une autre idée de la boulangerie

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  • Updated: 26 Nov 2013
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La boulangerie Ruaud située à Mauron dans le Pays de Brocéliande (Bretagne) est une boulangerie à l'ancienne certifiée agriculture biologique : cuisson au feu de bois, culture de pommes et production de bois de chauffage .
https://wn.com/Maison_Ruaud_(Morbihan)_Une_Autre_Idée_De_La_Boulangerie
Emile & Jules - Boulangerie Bio

Emile & Jules - Boulangerie Bio

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  • Updated: 24 Jun 2015
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Avis à tous les locavores : "Emile et Jules", une adresse à découvrir de toute urgence. Emile et Jules c’est avant tout une histoire de famille, de tradition, une histoire authentique. Au départ, il y a le père, Marc Winocour, agriculteur céréalier dans les Yvelines, à la Ferme du Moulin des Moissons située en lisière de la Forêt de Rambouillet. Une Ferme qui appartient à la famille depuis la fin du XIXème siècle ! Une ferme certifiée en agriculture raisonnée évidemment ! Pour valoriser son exploitation et diversifier son activité, Marc devient meunier et transforme ses blés en farine... C’est alors que ses deux fils se lancent dans l’aventure à ses côtés pour fabriquer du pain avec cette farine. Ces pains, ils commencent par les vendre sur les marchés et à la ferme, mais devant un véritable succès, ils décident d’apporter un peu de leur terroir à Paris et ouvrent la 1ère boutique qui porte le nom des deux frères “ Emile & Jules “. Dans leur boutique, avec des produits locaux issus de blé et de farine 100% Île de France, c’est un peu de leur ferme que l'on retrouve. Une volonté forte de traçabilité au coeur de leurs préoccupations qui est très appréciée par leurs clients qui adhèrent à leur démarche. Leur secret ? Jules nous explique que c’est leurs assemblages de blés qui fait leur force et qui les différencie des autres artisans boulangers. Un vrai travail d’assemblages comparable à celui du vigneron avec ses cépages. Amateurs de pains, vous en trouverez de toutes sortes : épis nature, au sésame, au pavot, pain aux noix, de campagne, aux grains mais aussi de bonnes brioches ou encore des tartes faites maison avec des fruits de saison devant lesquelles il est difficile de résister . Après avoir fait saliver vos papilles on vous donne l'adresse : Emile & Jules 18 rue de la Terrasse 75017 Paris Retrouvez-nous sur notre plate-forme #OneHeart http://www.oneheart.fr/ Facebook : https://www.facebook.com/oneheartfr/?... Twitter : https://twitter.com/OneHeartFr Instagram : https://www.instagram.com/oneheartspots/
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Le Pain Rustique : boulanger de la Ruche de Lavalette

Le Pain Rustique : boulanger de la Ruche de Lavalette

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Frank et Julien sont les boulangers qui livrent la Ruche qui dit "Oui!" de Lavalette en Haute-Garonne. Découvrez le fournil du Pain Rustique et les étapes de la fabrication d'un pain bio au levain natutel et cuit au feu de bois.
https://wn.com/Le_Pain_Rustique_Boulanger_De_La_Ruche_De_Lavalette
014 EIDB Faire son pain bio au levain à la maison

014 EIDB Faire son pain bio au levain à la maison

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Nombreux sont les particuliers qui souhaitent réaliser leur pains à la maison. Mais tout le monde n'a pas le temps de devenir un boulanger professionnel ! Nous vous proposons donc ici une méthode simple pour réaliser son pain au levain naturel à la maison avec très peu de matériel. Pour réaliser ce pain, vous aurez besoin du matériel suivant : un saladier et une cuillère un moule un four un thermomètre.
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Pains Maritimes Boulangerie Biologique

Pains Maritimes Boulangerie Biologique

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  • Updated: 25 Aug 2016
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Présentation Pains Maritimes Boulangerie Bio 16 rue d'Anjou Saint Nazaire Created with MAGIX Video easy 5 HD
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Le vrai et bon pain bio de Blandine, boulangère dans l'Eure

Le vrai et bon pain bio de Blandine, boulangère dans l'Eure

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  • Updated: 04 Jul 2017
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Télécharge les 8 astuces pour manger éthicurien et retrouver ton énergie : http://lesethicuriens.com/8-astuces-manger-ethicurien/ Retrouve nos vidéos tous les lundis et mercredis à 19h. Abonne-toi à la chaîne pour les déguster avant de passer à table ! Rencontre avec une boulangère qui fait son pain 100% bio elle même. Comme toutes les boulangères ? ... Et bien non, ici le blé utilisé pour le pain lui vient des champs de son mari, transformé sur place en farine, avec eau, sel et basta ! Elle nous livre son regard sur l'avenir de la bio et donne de précieux conseils aux consommateurs que nous sommes tous. Blandine est de ces caractères qui suscitent l'admiration et mettent tout le monde d'accord, nous espérons donc que vous retrouverez sur ce portrait, le plaisir que nous avons eu à discuter avec elle (même s'il vous manquera l'odeur inimitable du pain bio chaud qui sort du four à bois !). POUR REGARDER TOUS LES AUTRES PORTRAITS C'EST ICI www.lesethicuriens.com SUIS-NOUS SUR : https://www.facebook.com/lesethicuriens https://www.instagram.com/les_ethicuriens
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Culture de blé bio

Culture de blé bio

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  • Updated: 30 Mar 2011
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Jean-François Berthelot, agriculteur-boulanger, pratique une culture bio de différentes espèces de blé abandonnées de nos jours. Plus d'informations : http://www.dangersalimentaires.com
https://wn.com/Culture_De_Blé_Bio
Boulanger bio

Boulanger bio

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  • Updated: 19 Nov 2010
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Reportage diffusé le 23 mai 2007 sur Cityzen TV (Hérouville St Clair)
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BOULANGERIE GAUTHIER/PAIN BIO/NIEVRE58

BOULANGERIE GAUTHIER/PAIN BIO/NIEVRE58

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Michel Corneloup boulangerie bio a vendre17.m4v

Michel Corneloup boulangerie bio a vendre17.m4v

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Boulangerie Bio à vendre Michel Corneloup Roanne / Le Coteau - 42 Loire
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Portait de Nicolas Supiot, paysan - boulanger

Portait de Nicolas Supiot, paysan - boulanger

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  • Updated: 17 Jun 2016
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Nicolas Supiot est à la fois paysan, boulanger et acteur engagé dans la sauvegarde de la biodiversité et la transmission du savoir panaire. En 2006, la caméra de Matthieu Marin lui a donné la parole dans le cadre du documentaire ci-dessus, Portait de Nicolas Supiot, paysan - boulanger. Il y évoque son parcours personnel et le cheminement intellectuel qui l’a amené à faire du pain. Malgré toutes les difficultés que comporte la démarche de s’installer par ses propres moyens, Nicolas Supiot est resté fidèle à ses idées, aussi éloignées que possible des logiques financières. C’est ainsi que quelques années après son installation, le réseau de clients qu’il approvisionne avec seulement trois fournées hebdomadaires lui permet de « gagner son pain ». Les nouvelles demandes sont à présent refusées : il préfère consacrer le reste de son temps à des activités militantes comme la transmission de ses connaissances.
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Boulangerie Bio Cezamie Widensolen

Boulangerie Bio Cezamie Widensolen

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  • Updated: 01 Jun 2013
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Faire son levain naturel et biologique

Faire son levain naturel et biologique

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Méthode personnelle de réalisation de levain naturel. ca marche super bien. Retrouvez la recette en PDF ici : http://bake-it-easy.ca/le-levain.html
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Obongoo : une boulangerie bio artisanale en filière courte

Obongoo : une boulangerie bio artisanale en filière courte

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  • Updated: 03 Feb 2016
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Obongoo est une boulangerie artisanale et traditionnelle de produits bio normands. Elle fabrique de la boulangerie, de la viennoiserie et de la tarterie à destination des professionnels de l'agglomération rouennaise. Toute la production est vendue en filière courte. www.seinemaritime.tv
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Ferme le Tamarin: Thérèse et Jean Paul Berthomé agriculteur et boulanger BIO

Ferme le Tamarin: Thérèse et Jean Paul Berthomé agriculteur et boulanger BIO

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à St Jean de Monts
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